设备与配件
Pastel de patata y champiñón
准备工作 15 分钟
总数 1小时 20 分钟
6 raciones
食材
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1 diente de ajo
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30 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar y regar)
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350 g de champiñones en láminas
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5 - 3 pellizcos de sal
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1 pellizco de pimienta negra molida
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3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
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50 g de queso parmesano en trozos de 2-3 cm
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1 huevo
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1 pellizco de pimienta molida
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500 g de queso ricota
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500 g de patata en rodajas de 3 mm
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20 g de pan rallado
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
钠
326 mg
蛋白质
16.8 g
热量
1311 kJ /
313 kcal
脂肪
19.3 g
纤维
2.5 g
饱和脂肪
9.3 g
碳水化合物
19.6 g