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香辣糟鸡翅
TM6 TM5

香辣糟鸡翅
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食材

  • 3 支 干辣椒 ，切段
  • 1 片 香叶
  • 1 小块 桂皮
  • 1 颗 八角
  • 1 茶匙 花椒
  • 2 克 陈皮 （几片），依个人口味调整
  • 40 克 姜 ，拍扁
  • 20 克 葱 ，切段
  • 50 克 冰糖
  • 40 克 生抽
  • 1200 克 水
  • 500 克 鸡翅膀 ，选鸡翅中
  • 20 克 料酒
  • 冷开水 ，冲洗用
  • 20 克 白酒
  • 50 克 花雕酒
  • 300 克 香糟卤
营养价值
每 1 人份
热量
607.8 kJ / 145.4 kcal
蛋白质
13.5 g
碳水化合物
4.2 g
脂肪
8.1 g
饱和脂肪
2.4 g
纤维
0 g
钠
291.9 mg

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