设备与配件
Orange curd
准备工作 10 分钟
总数 6小时 25 分钟
8 portions
食材
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2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
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5 oranges non traitées
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200 g de sucre en poudre
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4 œufs
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200 g de beurre doux bien froid et coupé en petits morceaux
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pistaches, décortiquées, émondées et non salées pour le service
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
40.9 mg
蛋白质
5.1 g
热量
780.1 kJ /
184.8 kcal
脂肪
4.4 g
纤维
0.8 g
饱和脂肪
1.1 g
碳水化合物
31 g