Sernik miętowy na spodzie brownie
TM6 TM5

Sernik miętowy na spodzie brownie

4.5 (448 评分 )

食材

Spód brownie

  • 70 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao, pokrojonej na kawałki
  • 60 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 100 g cukru
  • 15 g kakao naturalnego, niesłodzonego
  • 70 g mąki pszennej
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • 40 g mleka
  • 1 jajko

Masa serowa

  • 120 g cukru
  • 10 - 15 g liści mięty, świeżych
  • 180 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 150 g landrynek, miętowych
  • 1000 g twarogu sernikowego, z wiaderka, podzielonego na kawałki
  • 4 jajka
  • 50 g skrobi ziemniaczanej
  • 1 - 2 krople barwnika spożywczego, zielonego, w płynie lub w żelu (可省略)
  • 150 g sera mascarpone, podzielonego na kawałki

Polewa czekoladowa

  • 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao, pokrojonej na kawałki
  • 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu

Wykończenie

  • 250 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej
  • 100 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
  • 25 g cukru pudru
  • liście mięty, świeże, do dekoracji
  • czekoladki miętowe, typu After Eight®, do dekoracji

营养价值
每 1 porcję
热量
2977 kJ / 711 kcal
蛋白质
13 g
碳水化合物
54 g
脂肪
48 g
饱和脂肪
33 g
纤维
0.6 g
83 mg

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

免费注册

注册使用我们的30天免费试用,以发掘Cookidoo®的世界。没有任何附加条件。

更多信息

其他推荐食谱

显示所有
/search/zh-Hans?limit=12&lazyLoading=true&includeRating=true&exclude=r747137&languages=pl&countries=pl&categories=VrkNavCategory-RPF-013 显示所有