Pain seigle plat et guacamole aux sardines

Name: Pain seigle plat et guacamole aux sardines
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 35 g de flocons d'avoine; 200 g d'eau; 10 g de levure boulangère fraîche; 2 c. à soupe de miel; 50 g d'huile de tournesol; 100 g de farine de seigle; 190 g de farine à pain; 1 c. à café de sel; 1 c. à café graines de fenouil; 6 brins de coriandre fraîche; 200 g de sardines à l'huile; 100 g d'oignons rouges; 1 goutte de sauce harissa; 1 sachet d'épices; 100 g de tomates concassées en conserve; 300 g d'avocats; 60 g de jus de citron vert

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难易度简易

准备时间 20 分钟

总时间 1小时 45 分钟

份量 8 portions

食材

35 g de flocons d'avoine
200 g d'eau
10 g de levure boulangère fraîche, émiettée
2 c. à soupe de miel
50 g d'huile de tournesol, et un peu pour les mains
100 g de farine de seigle
190 g de farine à pain, et un peu pour fariner
1 c. à café de sel, et 3 pincées pour le guacamole
1 c. à café graines de fenouil
6 brins de coriandre fraîche
200 g de sardines à l'huile, égouttées
100 g d'oignons rouges, coupés en deux
1 goutte de sauce harissa
1 sachet d'épices, type guacamole
100 g de tomates concassées en conserve, égouttées et détaillées en cubes
300 g d'avocats
60 g de jus de citron vert

营养价值: 每 1 portion
热量: 1468.5 kJ / 351.3 kcal
蛋白质: 11.6 g
碳水化合物: 35.6 g
脂肪: 16.8 g
饱和脂肪: 2.5 g
纤维: 4.9 g
钠: 524 mg

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