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Gemüse-Leber-Kuchen
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Gemüse-Leber-Kuchen
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食材

Leberpfannkuchen

  • 600 g Hühnerleber, in Stücken
  • 2 Eier
  • 50 g Mehl
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer, gemahlen
  • 30 g Öl zum Braten

Füllung und Fertigstellung

  • 160 g Zwiebeln, geviertelt
  • 100 g Rüebli, in Scheiben
  • 3 Knoblauchzehen
  • 40 g pflanzliches Öl
  • 85 g Ketchup
  • 120 g Mayonnaise (siehe Tipp)
  • 10 g Dill, frisch, gehackt
    或 10 g Kräutermischung, frisch, gehackt
  • 50 g grüne Peperoni, in Würfeln (5 mm)
  • 50 g rote Peperoni, in Würfeln (5 mm)
营养价值
每 1 Portion
热量
1362 kJ / 325 kcal
蛋白质
19 g
碳水化合物
12 g
脂肪
23 g
纤维
1.5 g

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