设备与配件
Crostata di castagne
准备工作 20 分钟
总数 2小时 30 分钟
8 fette
食材
Pasta frolla
-
370 g di farina tipo 00
-
1 pizzico di sale
-
190 g di burro a pezzi
-
100 g di zucchero
-
2 tuorli
Crema di castagne
-
400 g di castagne cotte e pelate
-
300 g di acqua
-
170 - 180 g di zucchero a piacere
-
1 stecca di vaniglia i semini
难易度
初级
营养价值 每 1 fetta
钠
104.1 mg
蛋白质
7.2 g
热量
2138.9 kJ /
511.3 kcal
脂肪
23.1 g
纤维
3.7 g
饱和脂肪
12.7 g
碳水化合物
73.2 g