设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
Tostas con entraña, huevo mollet y holandesa
准备工作 30 分钟
总数 40 分钟
4 raciones
食材
Salsa holandesa
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4 yemas de huevo
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50 g de agua
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130 g de mantequilla en trozos
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½ cucharadita de sal
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1 pellizco de pimienta molida
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20 g zumo de limón
Huevos mollet
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4 huevos "M"
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750 g de agua
Entraña y cebolla salteada
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20 g de aceite de oliva
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70 g de cebolla en juliana
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250 g de entraña de ternera en tiras de 1 cm
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4 rebanadas de pan
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1 - 2 pellizcos de sal
-
3 - 5 pellizcos de pimienta molida
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
钠
609.6 mg
蛋白质
23.3 g
热量
2334.5 kJ /
558 kcal
脂肪
44.2 g
纤维
1.5 g
饱和脂肪
22 g
碳水化合物
17 g
