设备与配件
Spaghetti alla carbonara
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
4 porcje
食材
-
40 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
-
30 g sera pecorino (可选的) pokrojonego na 3 cm kawałki
-
150 g wędzonego wieprzowego podgardla (guanciale) pokrojonego w 1 cm kostkę
-
15 g oliwy z oliwek
-
320 g makaronu, suchego, typu spaghetti
-
1 jajko
-
3 żółtka
-
3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
-
1 szczypta soli plus dodatkowa ilość do gotowania makaronu
-
woda do gotowania makaronu
难易度
初级
营养价值 每 1 porcję
蛋白质
24.2 g
热量
2999 kJ /
716.8 kcal
脂肪
42.2 g
纤维
2.2 g
碳水化合物
63.5 g