设备与配件
Tofu crémeux
准备工作 10 分钟
总数 12小时 50 分钟
1055 g
食材
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1000 g de lait de soja
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50 g d'eau
-
½ c. à café de nigari (chlorure de magnésium) (voir "Conseil(s)")
难易度
初级
营养价值 每 100 g
钠
0.1 mg
蛋白质
3.1 g
热量
211.6 kJ /
50.6 kcal
脂肪
1.7 g
纤维
0.6 g
饱和脂肪
0 g
碳水化合物
5.7 g