Tortini alla vaniglia e coulis di lamponi (Bimby Friend)

Tortini alla vaniglia

• 90 g di burro morbido
• 70 g di zucchero
• 1 stecca di vaniglia, i semini
• 2 uova
• 90 g di farina tipo 00
• 20 g di latte
• 5 g di lievito in polvere per dolci
• 500 g di acqua

Coulis di lamponi

• 200 g di lamponi
• 80 g di zucchero
• 20 g di succo di limone, spremuto fresco