Riz noir à la mangue et au saumon

Riz noir à la mangue et au saumon

4.5 35 评分

准备工作 10 分钟

总数 45 分钟

4 portions

食材

150 g de mangue détaillée en cubes (env. 2 cm)
20 g de jus de citron fraîchement pressé
1 pincée de sel et 1 c. à café
10 g de moutarde
20 g d'huile d'olive extra vierge
1200 g d'eau
200 g de riz vénéré (temps de cuisson 16-18 min. Voir "Variante(s)")
300 g de filets de saumon frais
150 g de mangue coupée en cubes (env. 2 cm)
1 - 2 pincées de poivre moulu (可选的)

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 494.3 mg

蛋白质 19.8 g

热量 1794 kJ / 428.8 kcal

脂肪 16.8 g

纤维 3 g

饱和脂肪 3.3 g

碳水化合物 49.8 g

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