搜索
Slow-cooked Veal Stew
TM6

Slow-cooked Veal Stew
1.0 (3 评分 )
免费注册

食材

  • 1 garlic clove
  • 1 sprig fresh thyme
  • 2 fresh bay leaves
  • 1 celery stalk, cut in pieces (1 cm)
  • 1 bunch fresh flat-leaf parsley, leaves only
  • 100 g leek, sliced (1.5 cm)
  • 150 g carrots, peeled, sliced (1.5 cm)
  • 1 tsp fine sea salt, or to taste
  • 1 tsp ground white pepper, or to taste
  • 900 g water
  • 1000 g veal meat pieces, sinew free, boneless, diced (2-3 cm)
  • 500 g fresh button mushrooms, quartered
  • 50 g unsalted butter, diced
  • 50 g plain flour
  • 100 g whipping cream
  • 2 egg yolks, from medium eggs
营养价值
每 1 portion
热量
1892 kJ / 454 kcal
蛋白质
34.8 g
碳水化合物
9.7 g
脂肪
30.7 g

喜欢您看到的食谱吗？ 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢！

免费注册

注册使用我们的30天免费试用，以发掘Cookidoo®的世界。没有任何附加条件。

更多信息

其他推荐食谱

显示所有
/search/zh-Hans?limit=12&lazyLoading=true&includeRating=true&exclude=r732011&languages=en&countries=gb&categories=VrkNavCategory-RPF-004 显示所有