Mousse de meloa e hortelã

Mousse de meloa e hortelã

1.2 9 评分

准备工作 10 分钟

总数 4小时 15 分钟

6 doses

食材

folhas de gelatina neutra
3
Água q.b. p/ hidratar
açúcar
80 g
lima (casca, só a parte verde)
1
hortelã
10 folhas de
claras de ovo
2
queijo mascarpone
250 g
vinho do Porto
1 c. sopa de
meloa cortada em cubos pequenos
300 g

难易度

初级

营养价值每 1 dose

钠 177.6 mg

蛋白质 4.8 g

热量 940.8 kJ / 224.9 kcal

脂肪 14.4 g

纤维 0.9 g

饱和脂肪 8.1 g

碳水化合物 20.7 g

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