设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Crostata alle mele cotogne
准备工作 20 分钟
总数 1小时 30 分钟
8 porzioni
食材
Pasta frolla
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150 g zucchero
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1 limone solo la scorza (senza la parte bianca)
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200 g di burro a temperatura ambiente, a tocchetti + q.b.
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1 uovo
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1 tuorlo
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1 pizzico di sale
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400 g di farina tipo 00
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1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
Ripieno
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700 g di cotognata a pezzi
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70 g di vino dolce (per esempio Porto, Marsala, Vin Santo)
Terminare la preparazione
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1 albume leggermente sbattuto
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
7 g
热量
3448 kJ /
824 kcal
脂肪
29 g
碳水化合物
134 g
