Maiale sfilacciato in salsa barbecue a Cottura Lenta

Name: Maiale sfilacciato in salsa barbecue a Cottura Lenta
Prep time: 20 min
Cook time: 4 h 50 min
Total time: 4 h 50 min
Yield: 6 porzioni
Ingredients: 2 spicchi di aglio; 800 g di spalla di maiale, senza ossa; 110 g di cipolla; 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati; 225 g di acqua; 170 g di aceto di mele; 1 dado per brodo vegetale; ½ cucchiaino di sale; 510 g di salsa barbecue; foglie di lattuga verde; 6 panini per hamburger

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难易度简易

准备时间 20 分钟

总时间 4小时 50 分钟

份量 6 porzioni

食材

2 spicchi di aglio
800 g di spalla di maiale, senza ossa (5-6 pezzi grandi), a pezzi
110 g di cipolla, a fette + q.b per servire
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
225 g di acqua
170 g di aceto di mele
1 dado per brodo vegetale
½ cucchiaino di sale, a piacere
510 g di salsa barbecue
foglie di lattuga verde, per servire
6 panini per hamburger

营养价值: 每 1 porzione
热量: 1807 kJ / 432 kcal
蛋白质: 27 g
碳水化合物: 39 g
脂肪: 18 g
饱和脂肪: 6 g
纤维: 2 g
钠: 847 mg

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