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Pierogi di manzo (ravioli polacchi)
准备工作 40 分钟
总数 1小时
6 porzioni
食材
Ripieno
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100 g di cipolla in quarti
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20 g di olio
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320 - 350 g di carne di manzo cotta e a pezzi (vedere consigli)
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40 - 50 g di carota cotta e tagliato a pezzi (vedere consigli)
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½ cucchiaino di sale
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½ cucchiaino di pepe nero macinato
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¼ - ½ cucchiaino di maggiorana secca
Pierogi
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250 g di acqua + q.b.
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1 uovo
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20 g di olio di semi di colza
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560 g farina + q.b.
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1 pizzico di sale + q.b.
难易度
中级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
20.3 g
热量
2006 kJ /
479 kcal
脂肪
12.1 g
纤维
3.1 g
碳水化合物
74.3 g