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綜合莓果帕芙洛娃蛋糕
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綜合莓果帕芙洛娃蛋糕
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食材

覆盆子漿

  • 200 克 覆盆子 (新鮮或冷凍)
  • 100 克 細砂糖
  • 20 克 檸檬汁

帕芙洛娃蛋糕(蛋白霜)

  • 330 克 糖
  • 250 克 蛋白 (約8顆蛋白)，室溫
  • 1 小撮 塔塔粉
  • 1 茶匙 白醋
  • 1 茶匙 天然香草精
  • 40 克 玉米粉

覆盆子奶油

  • 600 克 鮮奶油 (脂肪含量約35%)
  • 20 克 覆盆子 ，(新鮮或冷凍，如使用冷凍覆盆子請先解凍並完全瀝乾水分)
  • 500 克 新鮮綜合莓果 ，裝飾用
营养价值
每 1 人份
热量
1451 kJ / 345 kcal
蛋白质
4 g
碳水化合物
43 g
脂肪
18 g
饱和脂肪
11.4 g
纤维
3 g
钠
90.4 mg

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