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起士蛋糕
TM6 TM5

起士蛋糕
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食材

  • 100 克 糖

起士蛋糕體

  • 125 克 奶油 ，切小塊，多備一點塗抹烤盤用
  • 30 克 糖
  • 1 顆 蛋
  • 1 顆 蛋黃
  • 250 克 麵粉
  • 1 茶匙 泡打粉

奶油霜&蛋白霜

  • 5 顆 蛋
  • 1000 克 夸克乳酪 ，切小塊
  • 250 克 糖
  • 80 克 奶油口味卡士達粉 ，無糖
    或 80 克 香草卡士達粉 ，無糖
  • 650 克 牛奶
  • 120 克 油 (植物油，例如葵花油)
  • 1 小撮 鹽
营养价值
每 1 人份
热量
1021 kJ / 244 kcal
蛋白质
10.3 g
碳水化合物
23.9 g
脂肪
12 g
纤维
0.2 g

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