Gratin de gnocchis au poireau

Name: Gratin de gnocchis au poireau
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 100 g de gruyère; 1 gousse d'ail; ½ bouquet d'origan frais; 500 g de poireaux; 20 g d'huile d'olive; 1 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena); 200 g d'eau; 150 g de crème entière; 2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l); 600 g de gnocchi; 1 citron non-traité; 2 c. à soupe de jus de citron; 2 brins d'origan frais