难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Chai-Latte Eiscreme
- 180 g Zucker
- 680 g Schlagobers, 36% Fett
- 1 ½ EL Schwarzteeblätter, getrocknet, ca. 10 g
- 1 TL Zimt, gemahlen
- 1 TL Kardamom, gemahlen
- ¾ TL Nelken, gemahlen
- ½ TL Ingwer, getrocknet, gemahlen
- ½ TL Muskat, gemahlen
- ½ TL Fenchelsamen
- 8 Eidotter
- 340 g Milch, 3,6% Fett
- ½ TL Salz
Schokoladensauce und Fertigstellung
- 100 g Zartbitterschokolade (50 % Kakaoanteil), in Stücken
- 250 g Schlagobers, 36% Fett
- 50 g Butter, in Stücken
- 30 g Honig
- ½ TL natürliches Vanilleextrakt
- 1 - 2 Prisen Salz
- 10 Eiswaffeln
- Schlagobers, geschlagen, zum Servieren (可省略)
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 2921 kJ / 698 kcal
- 蛋白质
- 7 g
- 碳水化合物
- 44 g
- 脂肪
- 57 g
- 饱和脂肪
- 34 g
- 纤维
- 1.2 g
- 钠
- 251 mg
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