Erbsen-Brokkolisuppe mit Feta und Minze

Name: Erbsen-Brokkolisuppe mit Feta und Minze
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 60 g Zwiebeln; 1 - 2 Knoblauchzehen; 2 EL Olivenöl; 350 g Brokkoliröschen; 350 g Erbsen, tiefgekühlt; 700 g Wasser; 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 3 TL Salz; 1 - 2 TL Pfeffer, frisch gemahlen; 1 Msp. Muskat, gemahlen; 200 g Schlagobers, 36% Fett; 75 g Feta; 20 g Minzeblättchen, frisch

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难易度简易

准备时间 10 分钟

总时间 25 分钟

份量 4 Portionen

食材

60 g Zwiebeln, halbiert
1 - 2 Knoblauchzehen
2 EL Olivenöl
350 g Brokkoliröschen
350 g Erbsen, tiefgekühlt
700 g Wasser
2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
3 TL Salz
1 - 2 TL Pfeffer, frisch gemahlen, etwas mehr zum Würzen
1 Msp. Muskat, gemahlen
200 g Schlagobers, 36% Fett
75 g Feta,zerbröselt
20 g Minzeblättchen, frisch, abgezupft

营养价值: 每 1 Portionen
热量: 1514 kJ / 361 kcal
蛋白质: 14 g
碳水化合物: 17 g
脂肪: 26.4 g
饱和脂肪: 12.3 g
纤维: 8.1 g
钠: 1156 mg

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Erbsen-Brokkolisuppe mit Feta und Minze

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