Tarte au roquefort, oignons caramélisés et noix

Name: Tarte au roquefort, oignons caramélisés et noix
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 200 g de farine de blé; ¼ c. à café de sel; 20 g de parmesan râpé; 2 c. à soupe de thym déshydraté; 20 g de beurre; 30 g d'eau; 3 oignons; 20 g de cassonade; 100 g de crème liquide 30-40% m.g.; 3 œufs; 100 g de roquefort; 60 g de noix; 3 brins de thym frais

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难易度简易

准备时间 20 分钟

总时间 1小时 10 分钟

份量 4 portions

食材

200 g de farine de blé (T45)
¼ c. à café de sel
20 g de parmesan râpé
2 c. à soupe de thym déshydraté
20 g de beurre, et un peu pour le moule
30 g d'eau
3 oignons, coupés en deux
20 g de cassonade
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
3 œufs, et 1 jaune
100 g de roquefort, émietté
60 g de noix
3 brins de thym frais

营养价值: 每 1 portion
热量: 3252 kJ / 782 kcal
蛋白质: 23 g
碳水化合物: 47 g
脂肪: 56 g

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