Buns au porc frits

Name: Buns au porc frits
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 20 pièces
Ingredients: 400 g de viande de porc hachée; 1 c. à café de sel; 15 g de sucre en poudre; ½ c. à café de poivre blanc moulu; 1 c. à café d'huile de sésame toasté; 15 g de sauce de soja; 50 g d'eau; 350 g d'eau; 15 g de sucre en poudre; 1 c. à café de levure boulangère sèche; 500 g de farine de blé; ½ c. à café de sel; 5 g d'huile végétale; 1 c. à soupe huile végétale; 1 c. à café de graines de sésame noir; 15 g de ciboules