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阿爾卑斯蘋果醬通心粉
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阿爾卑斯蘋果醬通心粉
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食材

通心粉

  • 100 克 格魯耶爾乳酪(Gruyere cheese) ，切塊 (約3公分)
  • 400 克 質地結實的馬鈴薯 (waxy potatoes)，切成方塊 (1公分)
  • 450 克 水
  • 300 克 鮮奶油 (脂肪含量約30-40%)
  • 1 茶匙 鹽
  • ¼ 茶匙 胡椒粉
  • 500 克 蘋果，任一種類 ，切塊 (2公分)
  • 250 克 乾通心粉
  • 40 克 麵粉
  • 160 克 洋蔥 ，輪切
  • 30 克 奶油，有鹽或無鹽

蘋果醬及組合

  • 25 克 檸檬汁
  • 20 - 40 克 糖 ，依個人口味調整
营养价值
每 1 人份
热量
3642 kJ / 874 kcal
蛋白质
20 g
碳水化合物
92 g
脂肪
45 g

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