设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Polenta sarda
准备工作 20 分钟
总数 1小时 30 分钟
6 porzioni
食材
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100 g di pecorino sardo a pezzi (2-3 cm)
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80 g di cipolla a pezzi
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30 g di gambo di sedano a pezzi
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70 g di carota pelata e a pezzi
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40 g di olio extravergine di oliva
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80 g di pancetta a cubetti dolce o affumicata, senza grasso
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1630 g di acqua
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10 g di concentrato di pomodoro
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400 g di farina di mais bramata
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5 g di sale grosso
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100 g di salsiccia di maiale secca
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
1164 mg
蛋白质
17.1 g
热量
2109.7 kJ /
504.2 kcal
脂肪
25.1 g
纤维
2.7 g
饱和脂肪
7.9 g
碳水化合物
55.9 g
