![酸菜鱼 酸菜鱼](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F1BDF6F5-3BFC-4E73-AC2D-FD81B3464EB1/Derivates/1655c875-395f-43db-8913-ce8ca836df64.jpg)
难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 1 汤匙 料酒
- 500 克 鱼排 ,切片,厚5毫米
- 1 茶匙 料酒
- ½ 茶匙 盐
- 30 克 油
- 1 茶匙 花椒油
- 10 颗 麻椒
- 10 克 姜, 切片
- 3 个 蒜头, 切片
- 15 克 泡椒, 切碎
- 200 克 酸菜, (泡青菜),攥干水分,切片
- 1300 克 水
- 150 克 绿豆芽
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 515 kJ / 123 kcal
- 蛋白质
- 11 g
- 碳水化合物
- 3 g
- 脂肪
- 7 g
- 纤维
- 0.5 g
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