炒米粉
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炒米粉
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食材

  • 30 克 油
  • 6 朵 干香菇, 水发后沥干，切丝，约100克
  • 100 克 胡萝卜, 去皮切丝
  • 200 克 卷心菜, 切丝
  • 150 克 杏鲍菇, 切丝
  • 50 克 酱油膏
  • 10 克 乌醋
  • 1 茶匙 盐
  • 2 小撮 白胡椒粉
  • 1 茶匙 糖
  • 400 克 水, 可依情况调整水量
  • 300 克 米粉, 台湾米粉，冲洗后静置一段时间会变软，再剪成2-3段
  • 60 克 芹菜, 切末
营养价值
每 1 人份
热量
1606 kJ / 383 kcal
蛋白质
4 g
碳水化合物
78.6 g
脂肪
8.3 g
纤维
12 g

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