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荔湾艇仔粥
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荔湾艇仔粥
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食材

  • 1400 克 水
  • 150 克 米, 洗淨
  • 3 粒 干贝, 泡发，拍碎
  • ½ 茶匙 白胡椒粉
  • 2 茶匙 盐
  • 1 汤匙 麻油
  • 50 克 炸猪皮, 泡发，切条
  • 85 克 新鲜鱿鱼须, 切段(5厘米)
  • 5 克 姜, 切丝
  • 120 克 鱼排, 切片 或任何白鱼片(厚约3毫米)，洗净
  • 15 克 葱, 切成葱花
  • 50 克 熟花生
  • ½ 条 油条, 切小块
营养价值
每 1 人份
热量
1380 kJ / 330 kcal
蛋白质
23 g
碳水化合物
23 g
脂肪
16 g
纤维
1.5 g

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