设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
Tarte Tatin (obrácený koláč)
准备工作 30 分钟
总数 2小时
8 kousků
食材
Těsto
-
máslo na vymazání
-
150 gramů hladké mouky
-
50 gramů vody studené
-
1 špetka soli
Karamel a dokončení
-
150 gramů krystalového cukru
-
70 gramů másla vychlazeného
-
1030 gramů vody
-
1 čajová lžička citrónové šťávy
-
4 jablka např. Golden Delicious
-
1 polévková lžíce octa
难易度
中级
营养价值 每 1 kousek
钠
28 mg
蛋白质
3 g
热量
1522 kJ /
364 kcal
脂肪
18 g
纤维
3 g
饱和脂肪
11 g
碳水化合物
48 g
