Bagels sin gluten

Bagels sin gluten

4.0 3 评分

准备工作 25 分钟

总数 1小时 50 分钟

6 piezas

食材

200 g de agua
80 g de leche entera
10 g de levadura seca
15 g de miel de agave

15 g de jarabe de agave
450 g de harina sin gluten más un extra para enharinar
1 cdita de sal
10 g de mantequilla sin sal

10 g de aceite de oliva extra virgen
1 clara de huevo
1 cda bicarbonato de sodio
1 yema de huevo
2 cdas de leche
1 cda de ajonjolí negro
1 cda de ajonjolí blanco

难易度

中级

营养价值每 1 pieza

钠 647.2 mg

蛋白质 9.8 g

热量 1267 kJ / 302.8 kcal

脂肪 6.5 g

纤维 8.2 g

饱和脂肪 1.7 g

碳水化合物 57.2 g

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