Gratin de champignons, courge et épinards

Name: Gratin de champignons, courge et épinards
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 30 g de beurre; 400 g de champignons de Paris frais; 1000 g d'épinards frais; 150 g de crème liquide 35% m.g.; 2 pincées de sel; 2 pincées de poivre moulu; 500 g d'eau; 600 g de courge butternut; 30 g de parmesan râpé; 10 g de persil frais

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难易度简易

准备时间 10 分钟

总时间 1小时 10 分钟

份量 4 portions

食材

30 g de beurre
400 g de champignons de Paris frais, coupés en quatre
1000 g d'épinards frais
150 g de crème liquide 35% m.g.
2 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu
500 g d'eau
600 g de courge butternut, coupée en cubes
30 g de parmesan râpé
10 g de persil frais, équeuté

营养价值: 每 1 portion
热量: 1461.8 kJ / 352 kcal
蛋白质: 14 g
碳水化合物: 21.5 g
脂肪: 21.5 g
饱和脂肪: 14.5 g
纤维: 11 g
钠: 432.5 mg

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