Gratin de figue, chèvre et pomme de terre

Name: Gratin de figue, chèvre et pomme de terre
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 portions
Ingredients: 700 g d'eau; 4 pincées de sel; 1000 g de pommes de terre; 120 g d'oignons; 350 g de figues fraîches; 2 c. à soupe de thym frais; 100 g de miel; 150 g de lait; 200 g de crème liquide 30-40% m.g.; 2 œufs; 3 pincées de poivre moulu; 250 g de fromage de chèvre

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难易度简易

准备时间 10 分钟

总时间 1小时

份量 6 portions

食材

700 g d'eau
4 pincées de sel
1000 g de pommes de terre, coupées en rondelles
120 g d'oignons, coupés en deux
350 g de figues fraîches, coupées en morceaux (voir "Conseil(s)")
2 c. à soupe de thym frais
100 g de miel
150 g de lait
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 œufs
3 pincées de poivre moulu
250 g de fromage de chèvre, coupé en rondelles

营养价值: 每 1 portion
热量: 2192.5 kJ / 523.3 kcal
蛋白质: 16 g
碳水化合物: 57.7 g
脂肪: 24.3 g
饱和脂肪: 15.7 g
纤维: 5.5 g
钠: 584.8 mg

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