Ribs de porc sauce aigre-douce

Name: Ribs de porc sauce aigre-douce
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 10 g d'huile végétale; 10 g de gingembre frais; 500 g de travers de porc; 50 g de sucre glace; 50 g de vin de riz; 50 g de vinaigre; 15 g de sauce de soja légère; 10 g de sauce de soja épaisse (ou foncée)

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难易度简易

准备时间 10 分钟

总时间 40 分钟

份量 4 portions

食材

10 g d'huile végétale
10 g de gingembre frais, en fines tranches
500 g de travers de porc, coupés en petits morceaux (environ 5 cm)
50 g de sucre glace, à ajuster en fonction des goûts
50 g de vin de riz
50 g de vinaigre
15 g de sauce de soja légère
10 g de sauce de soja épaisse (ou foncée)

营养价值: 每 1 portion
热量: 3193.5 kJ / 763.3 kcal
蛋白质: 14.2 g
碳水化合物: 13.6 g
脂肪: 71.5 g
饱和脂肪: 29.3 g
纤维: 0.1 g
钠: 33.1 mg

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Ribs de porc sauce aigre-douce

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