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韭菜盒子
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韭菜盒子
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食材

面团

  • 230 克 中筋面粉
  • 120 - 130 克 水
  • 10 克 油
  • 1 克 盐 （约¼茶匙）

韭菜内馅

  • 2 颗 鸡蛋(约53-63克)
  • 15 克 油
  • 20 克 淡味虾皮
  • 300 克 韭菜 ，切小段，约0.5厘米
  • 30 克 麻油
  • 10 克 蚝油
  • 1 克 白胡椒粉 （约¼茶匙）
  • 1 小撮 五香粉
  • 5 克 盐 （约1茶匙）

制作

  • 油 ，煎饼用
营养价值
每 1 个
热量
1123 kJ / 268.7 kcal
蛋白质
9.9 g
碳水化合物
31.6 g
脂肪
11.5 g
饱和脂肪
1.8 g
纤维
1.9 g
钠
512.4 mg

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