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千层肉饼
TM6 TM5

千层肉饼
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食材

  • 200 克 中筋面粉
  • 125 克 水 ，依面粉吸水性调整
  • 油 ，涂抹用
  • 50 克 京葱 ，切段
  • 10 克 姜
  • 150 克 牛肉肉糜
  • 5 克 生抽 （约1茶匙）
  • 5 克 老抽 （约1茶匙）
  • 2 克 五香粉 （约½茶匙）
  • 1 小撮 白胡椒粉
  • 2 克 盐 （约½茶匙）
  • 30 克 水
  • 中筋面粉 ，撒粉用
  • 1 汤匙 油
营养价值
每 1 人份
热量
1105.5 kJ / 264.5 kcal
蛋白质
14.1 g
碳水化合物
39.2 g
脂肪
5.4 g
饱和脂肪
0.8 g
纤维
1.3 g
钠
368.2 mg

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