濃縮咖啡焦糖醬
TM6

濃縮咖啡焦糖醬
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食材

  • 250 克 糖
  • 100 克 濃縮黑咖啡 ，冷卻備用
  • 1 茶匙 檸檬汁 (詳見要訣)
  • 30 克 奶油，有鹽或無鹽 ，一整塊(約6 x 4 x 1公分)，冷藏
  • 130 克 鮮奶油
  • 1000 克 水
  • 1 大匙 醋
营养价值
每 1 整份食譜
热量
6831 kJ / 1631 kcal
蛋白质
3 g
碳水化合物
254 g
脂肪
66 g
饱和脂肪
45 g
纤维
0 g
钠
110 mg

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