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泡椒猪肝
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泡椒猪肝
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食材

  • 220 克 猪肝 ，切薄片
  • 1 茶匙 豆瓣酱 ，郫县豆瓣酱
  • 1 茶匙 玉米淀粉
  • 1 茶匙 蚝油
  • 70 克 菜籽油
  • 3 瓣 蒜头 ，切片
  • 2 片 姜 ，切丝
  • 4 - 5 颗 泡椒 ，切段
  • 1 茶匙 花椒
  • 50 克 韭菜 ，切段
  • ½ 茶匙 糖
营养价值
每 1 人份
热量
1369.7 kJ / 327.7 kcal
蛋白质
15.2 g
碳水化合物
6.2 g
脂肪
27 g
饱和脂肪
4.5 g
纤维
0.8 g
钠
280.3 mg

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