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蕃茄烤魚佐紅蘿蔔飯
TM6

蕃茄烤魚佐紅蘿蔔飯
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食材

金平鮋魚

  • 1600 克 金平鮋 ，切塊(約3塊)
  • 300 克 櫻桃蕃茄 ，减半
  • 1 ½ 茶匙 鹽
  • 1 小撮 黑胡椒粗粒
  • 2 粒 蒜頭
  • 20 克 新鮮巴西利葉
  • 100 克 橄欖油
  • 1 小撮 胡椒粉
  • 40 克 檸檬汁

紅蘿蔔飯

  • 20 克 橄欖油
  • 150 克 紅蘿蔔 ，切塊 (2-3公分)
  • 10 克 新鮮巴西利葉
  • 2 粒 蒜頭
  • 200 克 洋蔥 ，切成楔形
  • 300 克 長梗米
  • 1 茶匙 鹽
  • 580 克 水
营养价值
每 1 人份
热量
2442 kJ / 584 kcal
蛋白质
46 g
碳水化合物
43 g
脂肪
24 g
饱和脂肪
4 g
纤维
3 g
钠
1171 mg

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