设备与配件
Smażone bułeczki z wieprzowiną
准备工作 30 分钟
总数 1小时 55 分钟
20 sztuk
食材
Farsz
-
400 g mięsa wieprzowego, mielonego podzielonego na kawałki
-
15 g cukru
-
1 łyżeczka soli
-
½ łyżeczka pieprzu białego, mielonego
-
1 łyżeczka oleju sezamowego, prażonego
-
15 g sosu sojowego
-
50 g wody
Ciasto
-
250 g wody letniej
-
500 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu i deski
-
15 g cukru
-
5 g oleju
-
10 g świeżych drożdży1 łyżeczka suchych drożdży
-
½ łyżeczki soli
-
olej do natłuszczenia miski
Smażenie
-
100 g wody
-
15 g cebuli dymki zielonej części, drobno posiekanej
-
1 łyżka oleju
-
1 łyżeczka ziarna sezamu, czarnego
难易度
中级
营养价值 每 1 sztukę
钠
124 mg
蛋白质
6.8 g
热量
640.4 kJ /
153.2 kcal
脂肪
4.6 g
纤维
0.6 g
饱和脂肪
12.4 g
碳水化合物
20.5 g