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牛肉高湯醬
TM6

牛肉高湯醬
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食材

  • 40 克 油
  • 300 克 綜合蔬菜 (如: 西洋芹、紅蘿蔔、韭蔥)，切成小塊(詳見要訣)
  • 1 粒 蒜頭
  • 100 克 洋蔥 ，切成八等分
  • 50 克 蕃茄泥
  • 4 根 新鮮綜合香草 (如：鼠尾草、迷迭香)，只取葉子(詳見要訣)
  • 100 克 粗鹽 ，依個人口味調整(詳見要訣)
  • 30 克 紅葡萄酒
  • 1 小片 乾燥月桂葉
  • 300 克 牛絞肉 ，切丝
营养价值
每 400 克
热量
5027 kJ / 1200 kcal
蛋白质
65 g
碳水化合物
20 g
脂肪
90 g
饱和脂肪
27 g
纤维
13.6 g
钠
1982 mg

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