设备与配件
Bułeczki pszenno-żytnie
准备工作 15 分钟
总数 12小时 30 分钟
12 sztuk
食材
-
400 g mąki pszennej typ 405 lub 550, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
-
100 g mąki żytniej typu 1150
-
2 łyżeczki suchych drożdży20 g drożdży świeżych pokruszonych
-
340 g wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia
-
1 ½ - 2 łyżeczki soli
难易度
初级
营养价值 每 1 sztukę
蛋白质
5 g
热量
611 kJ /
146 kcal
脂肪
0 g
纤维
1.8 g
碳水化合物
30 g