Gratin z dorsza
TM6 TM5

Gratin z dorsza

4.1 (22 评分 )

食材

Bułka tarta

  • 50 g białej bułki, czerstwej, pokrojonej na kawałki
    或 50 g białego chleba, czerstwego, pokrojonego na kawałki

Dorsz

  • 100 g białej bułki, czerstwej, pokrojonej na 1-2 cm kawałki
    或 100 g białego chleba, czerstwego, pokrojonego na 1-2 cm kawałki
  • 100 g mleka
  • 300 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 200 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 50 g oliwy z oliwek
  • 400 g filetów z dorsza, bez skóry, pokrojonych na kawałki
    或 400 g solonego dorsza, namoczonego, wypłukanego z soli, pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)
  • ¾ - 1 łyżeczka soli (patrz wskazówka)
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Sos beszamelowy

  • 300 g mleka
  • 60 g mąki pszennej
  • 30 g masła
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
  • 200 g śmietany, 12% tłuszczu
    或 200 g śmietany, 18% tłuszczu

营养价值
每 1 porcję
热量
1761 kJ / 421 kcal
蛋白质
19 g
碳水化合物
29 g
脂肪
26 g
纤维
3 g

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

免费注册

注册使用我们的30天免费试用,以发掘Cookidoo®的世界。没有任何附加条件。

更多信息

其他推荐食谱

显示所有
/search/zh-Hans?limit=12&lazyLoading=true&includeRating=true&exclude=r724929&languages=pl&countries=pl&categories=VrkNavCategory-RPF-005 显示所有