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Asparagi con salsa olandese allo yogurt
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Asparagi con salsa olandese allo yogurt
3.3 (3 评分 )
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食材

Asparagi

  • 600 g di acqua
  • 950 g di asparagi verdi, il terzo inferiore pelato
  • ½ di cucchiaino di sale

Salsa olandese

  • 80 g di burro, non salato, a pezzi
  • 30 g di vino bianco
  • 10 g di aceto balsamico bianco
  • 2 tuorli d'uovo (v. Consigli)
  • ¼ di cucchiaino di sale
  • 150 g di yogurt greco al naturale
营养价值
每 1 porzione
热量
1250 kJ / 301 kcal
蛋白质
8.1 g
碳水化合物
10 g
脂肪
24 g

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