Tajine de poulet et légumes d'été

Name: Tajine de poulet et légumes d'été
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 c. à soupe rase de curcuma en poudre; 1 c. à soupe rase de curry en poudre; 1 c. à soupe rase de cannelle en poudre; 30 g de miel; 20 g d'huile d'olive; 70 g de concentré de tomate; 4 pincées de sel; 4 filets de poulet, sans peau; 100 g d'oignon; 10 g de beurre demi-sel; 200 g de courgettes; 200 g d'aubergine; 2 petites tomates; 200 g d'eau; 1 pincée de poivre fraîchement moulu

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难易度简易

准备时间 10 分钟

总时间 45 分钟

份量 4 portions

食材

1 c. à soupe rase de curcuma en poudre
1 c. à soupe rase de curry en poudre
1 c. à soupe rase de cannelle en poudre
30 g de miel
20 g d'huile d'olive
70 g de concentré de tomate
4 pincées de sel
4 filets de poulet, sans peau, coupés en fines lamelles
100 g d'oignon, coupé en deux
10 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
200 g de courgettes, détaillées en cubes de 2 cm
200 g d'aubergine, détaillée en cubes d'1 cm
2 petites tomates, coupées en quatre
200 g d'eau
1 pincée de poivre fraîchement moulu

营养价值: 每 1 portion
热量: 1173.3 kJ / 278.8 kcal
蛋白质: 31.5 g
碳水化合物: 17.8 g
脂肪: 7.5 g
饱和脂肪: 7 g
纤维: 810 g
钠: 1.3 mg

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Tajine de poulet et légumes d'été

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