设备与配件
Croquettes de crabe
准备工作 15 分钟
总数 25 分钟
4 portions
食材
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100 g d'oignon coupé en deux
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1 brin de persil plat frais
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250 g de chair de crabe frais
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20 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
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4 tranches de pain de mie blanc coupées en morceaux
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1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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70 g de farine de blé
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1 œuf battu
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100 g de chapelure
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20 g d'huile d'olive pour la cuisson
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
21.5 g
热量
1606 kJ /
381 kcal
脂肪
11.3 g
纤维
3 g
碳水化合物
47 g