设备与配件
Pain aux noix
准备工作 15 分钟
总数 3小时 15 分钟
6 portions
食材
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10 g de sel
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100 g de farine de seigle
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400 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
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25 g de levure boulangère fraîche émiettée
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320 g d'eau
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70 g de noix décortiquées concassées grossièrement
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
10.7 g
热量
1537 kJ /
363 kcal
脂肪
8.7 g
纤维
5.8 g
碳水化合物
59.2 g