Quiche aux crevettes et tomates

Name: Quiche aux crevettes et tomates
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 parts
Ingredients: 200 g de farine de blé; 100 g de beurre; 60 g d'eau froide; 2 pincées d'épices à chili; 4 pincées de sel; 1 gousse d'ail; 35 g d'échalotes; 20 g d'huile d'olive; 700 g de crevettes cuites, non décortiquées; 100 g de lait; 100 g de crème liquide 35% m.g.; 3 œufs; 3 pincées de poivre fraîchement moulu; 300 g de tomates

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难易度简易

准备时间 30 分钟

总时间 1小时 10 分钟

份量 8 parts

食材

200 g de farine de blé, et un peu pour fariner
100 g de beurre froid, coupé en morceaux et un peu pour le moule
60 g d'eau froide
2 pincées d'épices à chili
4 pincées de sel
1 gousse d'ail
35 g d'échalotes, coupées en deux
20 g d'huile d'olive
700 g de crevettes cuites, non décortiquées
100 g de lait
100 g de crème liquide 35% m.g.
3 œufs
3 pincées de poivre fraîchement moulu
300 g de tomates, type roma, coupées en rondelles

营养价值: 每 1 part
热量: 1455.8 kJ / 349 kcal
蛋白质: 15.4 g
碳水化合物: 22.9 g
脂肪: 21.3 g
饱和脂肪: 1.6 g
纤维: 556.9 g
钠: 11.8 mg

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