Quiche aux crevettes et tomates

Name: Quiche aux crevettes et tomates
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 parts
Ingredients: 200 g de farine de blé; 100 g de beurre; 60 g d'eau froide; 2 pincées d'épices à chili; 4 pincées de sel; 1 gousse d'ail; 35 g d'échalotes; 20 g d'huile d'olive; 700 g de crevettes cuites, non décortiquées; 100 g de lait; 100 g de crème liquide 35% m.g.; 3 œufs; 3 pincées de poivre fraîchement moulu; 300 g de tomates