Salat mit Ziegenkäse und geröstetem Cashew-Dressing

Name: Salat mit Ziegenkäse und geröstetem Cashew-Dressing
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 65 g Cashewkerne, ungeröstet, ungesalzen; 40 g Rucola; 40 g Babyspinat; 80 g Erdbeeren; 80 g Himbeeren; 150 g Ziegenkäserolle; 20 g rote Zwiebel; 10 g Senf; 10 g Honig; 20 g Zitronensaft; 10 g Weißweinessig; 30 g Wasser; 2 Prisen Pfeffer

4.5 (180 评分 )

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难易度中等

准备时间 10 分钟

总时间 25 分钟

份量 2 Portionen

食材

65 g Cashewkerne, ungeröstet, ungesalzen
40 g Rucola
40 g Babyspinat
80 g Erdbeeren, in Scheiben
80 g Himbeeren
150 g Ziegenkäserolle, in Scheiben (1 cm)
20 g rote Zwiebel, in Spalten
10 g Senf
10 g Honig
20 g Zitronensaft
10 g Weißweinessig
30 g Wasser
2 EL Granatapfelkerne (可省略)
2 Prisen Pfeffer

营养价值: 每 1 Portion
热量: 1588 kJ / 379 kcal
蛋白质: 15 g
碳水化合物: 22 g
脂肪: 24 g
纤维: 4.5 g

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