设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
Salsa mousseline
准备工作 5 分钟
总数 20 分钟
250 g
食材
-
200 g di panna (min. 30% di grassi)
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1 cucchiaio di succo di limone
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1 cucchiaino di fecola di patate
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½ - 1 cucchiaio di salsa di senape
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100 g di burro a pezzi
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4 tuorli
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2 pizzichi di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
难易度
初级
营养价值 每 250 g
钠
1677.8 mg
蛋白质
19 g
热量
7033 kJ /
1681 kcal
脂肪
163.9 g
纤维
0.8 g
饱和脂肪
90.4 g
碳水化合物
35 g
